1) שחמט ב2 מסעים "ידיעות" 18/10 ו2]ממרחים תוצרת בית, וזיתים במקום מגורי, ובגן הירק.

1] מט ב2 מסעים.  כשפתחתי את ה7 ימים ביום שישי בצהריים והסתכלתי על החידה, ראיתי עד מהרה שחסרה על הלוח

המטרה המסכנה בכבודה ובעצמה! של כלי הלבן, דהיינו, המלך השחור. אז עד מהרה זנחתי את החידה, ועברתי לעלעל בשאר חלקי העיתון.

חזרתי לעיין בחידה ברצינות לקראת הלילה , [אחרי  משחק בינגו, בסוכה הקיבוצית, אליו שהצטרפתי באמצע, והתעשתתי באחור לבדוק את כל המספרים שהוגרלו עד אז, אך בכל אופן, חסר לי מספר 1 [מתוך 5×5] לבינגו]

את מיקום המלך השחור מצאתי די מהר, [בעזרת הדוגמה להטעיה ששמו בחידה] אח"כ דגרתי על החידה כמה שעות, עד אחרי 2 בלילה. לפי השעון, ואז טרם מצאתי את הפתרון. הלכתי לישון

למחרת, בוקר שבת, הליכה עם אמא שלי ביער למעיין  ולאחר ארוחת בקר, והכנסת עלי תרד לסיר, עת הם התבשלו על פלטה, פתרתי במהרה את החידה.

ועתה לחידת השחמט. המשבצת שסימנתי בה V' עליה עומד המלך השחור. שתקוע במקומו, גם לאחר המסע הנכון של הלבן. 1 הרצים השחורים, מרותק למקומו.

המסע הנכון של הלבן הוא עם 1 הפרשים,  איום המט ה"מקורי" : מט עם צריח.,

אפשרויות ההתגוננות של השחור: סילוק  הפרש הלבן שזז, מהלוח ,[קומבינציות 1 ,2] מט עם צריח.   מסע עם צריח שחור [קו' 3], איום על הכלי הלבן שמאיים את איום המט ה"מקורי, כנ"ל, ראו קו' 1 ,2]

סילוק הפרש הלבן שלא זז, מהלוח, [קו' 4,5,6] מט עם המלכה, 3 אפשרויות, בהתאם לכלי שמוריד את הפרש, בכל ה3, המלכה הלבנה נשארת על אותו אלכסון.

ו, מסע התגוננות אפשרי עם הלכה השחורה [קו' 7,] במקרה כזה, מט עם 1 הפרשים הלבנים.

לסיכום: כולל ה"איום המקורי": 7 מסעי מט אפשריים, כולם משח ישיר: 3 עם הצריחים,  3 עם המלכה, ו1 עם פרש.         עשויים להיות מסולקים מהלוח: 1 מ2 הפרשים הלבנים, ו/או רץ שחור

בהצלחה לפותרים!

2] ממרחים תוצרת בית וזיתים, 1] ממרח שקדים. אני, והרבה יותר אמא שלי,  אוספים כל שנה שקדים במטע קרוב לביתה,   השנה נוספו לקטיף שלנו עוד 2 מטעים, עוד יותר קרובים לביתה.

אז, משקדים שהבאתי למקום מגורי הוכן ממרח שקדים, לאחר השריית השקדים יום אחד,   ו,באופן ידני, הורדת הקליפה, הפיכתם לשקדים מולבנים.  טחינת השקדים! במג'י מיקס!

2] גם ממרח סלק הוכן בביתנו כמה פעמים בחודשיים האחרונים, בתוספת אגוזים. דרך אגב מסלק מקולף.

קיבלנו פעם ממרח סלק מרכזת מתחם המזון בקהלתנו, עם לא מעט שום. רוב שותפי לדירה לא אהבו אותו, אז אני חגגתי עליו.     אגב, חיים גמליאל ממליץ על אכילת סלק בחום.

3] גם ממרח חומוס הוכן כמה פעמים בביתנו [ו/או בבית השכן שגם קשור לקהלתנו המיוחדת] אך, חלבון, חומצת האמינו ליזין… [אני צמחוני, ובשנים האחרונות גם ממעט במוצרי חלב]

4]בגן ירק שלנו הוכן לאחר חג הסוכות דבש חרובים:  אספנו חרובים שמלאו שק יוטה ענק, [ועל הדרך אספנו קראטים שהיעוד שלהם, כך לפחות טוען יוזם האיסוף שלהם הוא להיות מוספים למים באמבטיה…]

 גזמנו את פירות החרובים לחתיכות קטנות. לא הוצאנו את הזרעים. [אני קלקלתי מזמרה אחת בעת חיתוכם. בהמשך עברתי לחיתוך עם הידיים] ושמנו בסיר נורא כבד. ומלאנו במים.

אחרי השריה, יום אחד אני זוכר נכון, החרובים בסיר התבשלו שעות רבות וארוכות על האש, ואחרי הוצאתם מיצוי החרובים המשיך להתבשל עוד כמה שעות, על ההגעה לסמיכות הרצויה.

יצא טעים מאד.       נ.ב, סתם לידיעה כללית, חרוב, גם הוא מסווג במשפחת הקטניות, עם חידקים קושרי חנקן מהאויר בשורשיהם, אף כי לא בפרפרניים, אלא בקסלפיניים, ביחד עם כליל החורש. [שהפרחים שלו אכילים]

5] זיתים. בוצע לא מזמן מסיק בגן ירק שלנו, מהזיתים הנ"ל נסחטו כ70 ליטר שמן.   והשבוע בגן ירק: מעוד דלי זיתים שמסקנו [מהזיתים כמובן! לא מהדלי!]

אנחנו כובשים מה שנקרא: זיתים דפוקים.  דפקנו עליהם  עם אבן,     נכון לכתיבת שורות אלו הם מושרים במים.  המשך יבוא…

ומה אפשר לעשות עם זיתים שיוצאים רכים חוץ מלאכול אותם כמו שהם:?  הניסויים שעשיתי עם זיתים רכים תוצרת אמא שלי שהיא לא רצתה אותם: רובם הגדול התקלפו מאד בקלות, אז נצלתי זאת ל:

A]ניסוי של יצירת ממרח זיתים, בלי תוספות [התיבול של אמא שלי מספיק בהחלט!]   B] הוספתי כמה פעמים לסלט בדירת מגורי.

C] השתמשתי בהם להכנת 2 מאפים טבעוניים: 1 על בסיס קמח וזיתים.   2 על בסיס פריכיות אורז שפוררתי וזיתים.   הם יצאו לא ממש מוצלחים, יותר מדי מלוחים, ומסקנה לפעם הבאה, אם תזדמן לי, לשטוף את הזיתים מרוב המלח.

ואם כבר באוכל עסקינן,  קראתי בידיעות, ראיון עם נוף עותאמנה, זוכת "מאסטר שף", 2014. אמנם, הביטוי "מטבח פלסטיני", לדעתי הוא יותר פיקציה מהביטוי "מטבח ישראלי"

אבל ראיון מעניין לטעמי, והתברר לי שהיא גם התמחתה במיקרו ביולוגיה.

אתמול בגן ירק, הורדנו מ1 מעשבי הבננות במעגל הבננות הקטן שלנו את הפרח הסגול.

אז:

 

וכיון שסיימתי אתמול ליצור סל: