שח-מט ב2 מסעים "ידיעות" 7/12 ו2]נבטים וברד. "זהו! אני קוצר אותם עכשיו!" וכורכום

שחמט. במצב הפתיחה, וגם לאחר המסע הנכון של הלבן, המלך השחור מרותק למקומו   המסע הנכון של הלבן, תזוזה של המלכה, שמאיימת לכפות מט ממשבצת סמוכה למלך השחור.

כמו כן, הצריח השחור חוסם את דרכו של 1 הרצים שלו מלחצוץ בין המלך שלו לצריח לבן, במקרה של שח עקיף.

לשחור 5 מסעי הגנה אפשריים מאיום המט "המקורי". 2 מהם: חוצצים בין המלכה הלבנה למשבצת ממנה היא מתכננת לכפות מט. והשאר ,מאיימים על המשבצת כנ"ל.

אפשרויות ההגנה של השחור: 2 מהן [קומבינציות 1,2]  תזוזה של הפרש  שמאיים על המשבצת ממנה המלכה הלבנה…

ב1 מהן הפרש חוסם דרך למלכה ליירט איום על המלך שלה, מט עם המלכה הלבנה מעמדה אחרת

ב2 הפרש הנ"ל חוסם רץ מלחצוץ בין המלך שלו לכלי לבן שעשוי לאיים עליו, תזוזה של רגלי, מט משח עקיף.

2 אפשרויות הגנה עם הצריח. [קו 3,4] בשתיהן הוא חוסם את אותו רץ מלהגן על המלך שלו. ב1 מ2 המסעים הנ"ל הצריח השחור גם מסיר הגנתו מהמשבצת ממנה המלכה הלבנה תכפה מט…

באפשרות ה2 של הצריח, מסעו פותח דרך לחציצה אפשרית עם הרץ ה2, הרגלי הלבן סוגר פרצה זאת, מט משח עקיף.

וקומבינציה 5:  רץ השחור חוצץ בין המלכה הלבנה למשבצת ה"איום המקורי.  ואז הרץ השחור מסולק מהלוח…

לסיכום: כולל ה"איום המקורי" 6 מסעי מט אפשרים לשחור. 3 מהם מט משח ישיר, עם המלכה   3 משח עקיף. מסע עם הרגלי. בכל קומבינציה למשבצת אחרת.

רץ שחור עשוי להיות מסולק מהלוח.    בהצלחה לפותרים!

2] בגן ירק שלנו, בשנה האחרונה בגן ירק שלנו נכנסנו חזק לגידול נבטים. התחלנו  בחמניות, אך המשכנו גם בסוגים נוספים:

ברוקולי [מזרעים שאספנו משתילים שגידלנו] צנוניות, אלפלפה [אספסת] חילבה [גרגרנית יוונית] גם עשב חיטה שנסחט בסדנה, הופק ממנו מיץ. ניסינו גם תלתן…

קהל היעד: המטבח והבתים של קהלתנו, גם לארוחות 11 של הסדנה. כולל בסלטים שהתחלנו להכין קבוע לפני כמה חודשים

אנחנו זורעים את הנבטים, אחרי השריה במים, במגשים על אדמת קוקוס, אני חושב שמעורבבת עם קומפוסט ו/או הומוס- אדמה עם תולעים אדומות. לא זוכר בדיוק.

לפני הזריעה מרטיבים קצת במים את האדמה שפיזרנו כדי שהזרעים לא ישקעו… ומהדקים שוב לשכבה אחידה ככל האפשר. צפיפות הזרעים ביחס ישר לגודלם +-

בכל אופן הנבטים סה"כ אמורים לגדול בצפיפות, סמוכים אלה לאלה. בימים הראשונים לגידולם מכסים אותם שלא יחדור אור . השקיה: יש ממטירים מלמעלה,  סופ"ש, מכניסים למקרר.

חוץ מזה: קטיפי כורכום וג'ינג'יר בחממת גן הירק בעיצומם בימים אלה  ובמטבח הכניסו פעם אחת אבקת כורכום מגן הירק שלנו לאורז [יצא בצבע צהוב.] לארוחת הצהריים.  אך הבה אעבור לסיפור.

כמה ימים לפני מטח הברד, או אולי בשבוע לפניו ראיתי בחממה, על שולחן שלא מול הממטירים,  קרוב לכניסה לחממה. עם מגשים ריקים מנבטים, מגש 1 עם נבטי חמניות,

נאים ו[די?] גבוהים, אך מפוזרים בדלילות [אני מעריך את הכמות בדיעבד בערך שליש ,1/3 מהסטנדרט, אולי קצת פחות. שאלתי את מרכזת הסדנה מה לעשות אתם,

הבנתי מתשובתה שהיא לא ממש התרשמה מהנבטים המפוזרים בדלילות, עזבתי אותם בשלב זה. אחזור אליהם בהמשך…

ועכשיו ליום בו התרחש סיפורי. זה התחיל כבוקר די נאה. אני יצאתי לעבוד בשטח. לא זוכר אם בעישוב או בקטיפים, נשמעו קולות רעמים. בהמשך גם נראו ברקים.

בכל אופן, כעבור זמן קצר הוזעקתי לסדנה לעזור בקצירת נבטים. [עם מספריים] עבודה בה נדרש דיוק: איזון בין, מצד 1 לגזור כמה שיותר נמוך. מצד 2 להשתדל במדת האפשר שלא תכנס אדמה לקופסה, להשתדל ככל האפשר לא לפספס נבטים, וגם שזה לא יקח יותר מדי  זמן.

אני ועוד כמה חברים התחלנו לקצור נבטים מחוץ לסדנה, תחת כיפת השמיים, תחילה הייתה לנו שמש נעימה. אך כעבור זמן מה לפתע הבטתי בשמיים וראיתי עננים קודרים, נראה על סף גשם.

ואכן! הגשם התחיל כעבור כמה דקות, גשם רציני! אז הכנסנו  את הנבטים מתחת קורת גג. אני, את המגש נבטים שקצרתי הכנסתי לחממה, על השולחן קרוב לכניסה הנ"ל שלא מול הממטירים. [בסככה של הסדנה הכינו אז את ההפסקת 11]

השולחן הזה, שולחן נמוך, לא מצאתי בחממה משטח יותר נח לקציר, אז החלטתי להניח את רגלי, מכף רגל עד ברך, על הקרקע, אבל, הקרקע,  אדמה מלכלכת היא,

לפיכך החלטתי לדאוג למצע שיפריד ביני לבין האדמה. לבסוף שמתי כריפוד לרגלי שק לבן שתכולתו זרעי ברוקולי.

כמו כן, רגע אחרי שנכנסתי לחממה התחיל לרדת ברד רציני, מלא פתיתי קרח שלא נמסו במהרה, יצאתי החוצה לרגע במחשבה לחוש אותו קצת, אך עקב חבטה [ די קלה אך בהחלט מורגשת] מפתיתי ברד בראש, נסוגתי לאחר כמה שניות לתוך החממה.

לקטתי קצת פתיתי ברד לתוך צלוחית פלסטיק שנמצאת בחממה, עיינתי קצת בצורות שלהם. צורות נהדרות. חלקם היו בצורת קונוס עגול ויפה.   בעת שקצרתי נבטים, שלפתי כמה פתיתי ברד שנתקלתי בהם על המגש בין הנבטים.

אחרי שסיימתי לקצור את הנבטים במגש [3 קופסאות] ראיתי שנשארו עוד כ20 דקות עד ההפסקה, לפתע נתקלו עיני שוב על אותו מגש שלא מול הממטירים

במגש הנבטי חמניות המפוזרים בדלילות.  כן! הוא עדיין היה שם!נראו גבוהים ונאים [אני חושב שהם גבהו קצת מאז הפעם הקודמת שראיתים]

ואז החלטתי: זהו זה! הם שהו כאן די והותר! הגיע הזמן לקצור אותם! קצרתי אותם, מלאתי קופסה אחת, ורכזת הסדנה זרקה אותם לסלט של ארוחת הבוקר, שחוסל עד תומו

אח"כ עישבנו קצת בגינה מחוץ לחממה, חלקנו, וחלק עסקו בעקירת צמחי כורכום והפרדת הפקעות שלהם מהצמח ומהאדמה. אני צפיתי בכורכום ושורשיו לקראת סוף היום גם הפרדתי מעט פקעות. היה מעניין מאד.

במעגל סיום דברנו על איפה כל 1 היה בזמן הברד. בין היתר תאור של מחסה תחת עץ.לא כ"כ מהגשם… אלא מפתיתי הברד הדי כואבים. תאור של השדה שהתכסה לבן…

בתמונות, כורכום בחממת גן הירק שלנו.